Моята количка
Вашата кошница е празна!
Chateau AVLI Blanc de Noir 2024
Наличност: Наличен
15.08€
Description
Сорт: 100% Каладок
Произход: 20 годишни собствени лозя в с. Глушник.
Анотация: Искрящ бледожълт цвят с периферни зеленикави отеннъци. Ароматът е фин с цветни нюанси. Усеща се свежа зелена ябълка и лимононеа трева. Тялото е минерално и средно дълго. Свеж и дълъг послевкус.
Технология: Гроздето се бере на ръка в специални касетки в по-ранна фаза, отколкото за направата на червено вино от същият сорт.
Добре охладеното грозде в хладилна камера се пресова, като незабавно се отнемат люспите, за да не обагрят виното. Всичко това се прави при контролирана температура от 14 градуса. Следва отлежаване върху фините утайки.
Класическа "Blanc de Noir" технология за направата на бяло вино от червен сорт грозде.
Температура на сервиране: 6-8°С
| Модел: | Chateau AVLI Blanc de Noir 2024 |