Моята количка
Вашата кошница е празна!
3-BLEND WHITE 2023 BRATANOV
Наличност: Наличен
15.29€
/ 29.90лв.
Description
За петата поредна реколта на белия 3-Бленд избрахме за доминиращ сорт вионие с 50 % (от по-младите ни лозя), 30 % шардоне и 20 % тамянка (изцяло от по-стария масив). Ко-ферментацията на 3-тесорта протича в 13 български бъчви от по 400 л (30 % нови и 70 % второ/трето зареждане), с “дивитедрожди” – естествента микрофлора от лозето. Общото отлежаване в бъчвите е 10 месеца.
Благодарение на периодичния “батонаж” (вдигане на утайките) виното развива мазнота, комплексности структура.
Дегустационно описание: Красив сламеножълт цвят със златисти отблясъци. Богата атака на бели цветя,
праскова, бяла череша с билкови акценти и маслени нотки. Сочно и минерално тяло с интензивни и
многопластови вкусови аромати на печена дюля с мед, маслен крем и ядки, допълнени от фина пикантност на
сладки подправки. Във финала остават елегантните плодови и цветисти нюанси със загадъчна соленоватост.
Отлично за пиене и в момента, но с добър потенциал за развитие в бутилка (2025-2030).
| Модел: | 3-BLEND WHITE 2023 BRATANOV |